COMIDA DE BUTECO

[SERGIO RODRIGUES JUNIOR]

UTILIDADE PÚBLICA. RSRSRS!!!

Até o dia 4 de outubro acontece em Salvador a segunda edição do concurso gastronômico Comida di Buteco. Durante 31 dias, 31 botecos concorrem ao título de melhor boteco da cidade.
A edição baiana do Comida Di Buteco está “recheada” de tira-gostos criativos e saborosos. Quem esperava encontrar somente comida típica, com muito dendê, vai se surpreender com a diversidade de sabores.

AI ESTÃO OS 31 PARTICIPANTES DESSE ANO:


1. A TABERNA
Tira-gosto: ESCONDIDINHO DA TABERNA
(carnes diversas com queijo e pirão de aipim)
Avenida Mário Leal Ferreira, 381 . lola 03 . Edifício Ametista (Mini Shopping Bonocô Center) . Bonocô . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª a 4ª de 17h às 02h. Quinta a domingo de 10h às 06h

2. A VENDA
Tira-gosto: CARNE DE FUMEIRO
(carne de porco defumada com purê de aipim)
Avenida Iemanjá, 100ª . Boca do Rio . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª de 11h às 16h. Terça a sábado, de 11:30 às 23h. Domingo de 11:30 às 18h

3. ACONCHEGO DA ZUZU
Tira-gosto: ABARÁ
(abará feito com feijão fradinho e camarão seco - acompanha salada vinagrete, vatapá, camarão)
Rua Quintino Bocaiúva, 18 . Fazenda Garcia . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª, 4ª e domingos, de 11h às 16h. Quinta, sexta e sábado, de 11:30 às 00h (com música de 21h às 00h).

4. ARMAZÉM 437
Tira-gosto: FILÉ 437
(filé mignon com molho especial - acompanha pão)
Rua Jogo do Carneiro, 437 . Térreo . Saúde . tel [phone]
Horário de funcionamento:
Diariamente de 11:30 às 18h

5. BAR CRUZ DO PASCOAL
Tira-gosto: ARRUMADINHO
(arrumadinho tradicional: feijão fradinho, carne de sol e calabresa, farofa e vinagrete)
Rua Direita do Santo Antônio, 02 . Santo Antônio . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª a sábado de 13h a 00h

6. BAR DO CARECA
Tira-gosto: COSTELINHA À MILANESA
(costelinha à milanesa com farofa d’ água e salada à vinagrete)
Rua Greenfield, 170 . Barra . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª a domingo, de 10h às 23h

7. BAR DO EDINHO
Tira-gosto: LÍNGUA À GABRIELA
(língua de boi com molho especial e farofa acompanhada de Gabriela - aperitivo da casa)
Avenida Juracy Magalhães Júnior . Ceasa do Rio Vermelho, Box 30 e 31 . Rio Vermelho . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª a 6ª, de 08h às 18h. Sábados, de 08h às 21h

8. BAR DO JONAS
Tira-gosto: CHARQUE
(carne de charque frita com farofa d´água)
Rua Professor Gerson Pinto . lote 7 . quadra 41 . Costa Azul . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 11h às 22h. Sábados e feriados, de 11h às 18h. Domingos, de 11h às 17h

9. BAR DO PEIXOUTO
Tira-gosto: PAÇOCA DE AVESTRUZ
(carne de sol de avestruz na chapa, amassada no pilão com farinha de mandioca)
Rua Solimões, 62 . Subdistrito do Jardim Atalaia . Stiep . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª a 5ª, de 15h às 23h. Sextas, de 15h a 00h. Sábados, de 10h às 23h. Domingos, de 10h às 20h

10. BAR KOISA NOSSA (OS INTERNACIONAIS)
Tira-gosto: PASTEL MARISCADA
(pastel frito com 5 tipos de mariscos - camarão, bacalhau, polvo, aratú e siri)
Travessa Engenheiro Allioni, 1 . Mouraria . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª a 6ªl, de 17h a 01h. Sábados, de 12h às 20h

11. BARBICHA GRILL
Tira-gosto: CAMARÃO ALHO E ÓLEO
Avenida Professor Magalhães Neto, 01 . Pituba . tel [phone]
Horário de funcionamento:
Domingo a sexta, de 11h a 00h. Sábados e véspera de feriados de 11h às 02h

12. BECO DA ROSÁLIA
Tira-gosto: DENGO DA ROSÁLIA
(camarão com creme de Inhame)
Rua Gen. Labatut, 137 . Edifício Shopping Colonial. Loja 01 . Barris . tel [phone]
Horário de funcionamento:
Diariamente, de 18h às 02h

13. BOTECO DA GRAÇA
Tira-gosto: TIRANDO ONDA
(filé de camarão)
Rua Conde Filho, 138 . Graça . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª, de 18h a 00h. Terça a sexta, de 18h à 01h.Sábados, de 11h à 01h. Domingos, de 11h às 19h

14. BOTECO DO FAROL
Tira-gosto: BOLINHO DE QUEIJO E CHARQUE
Avenida Oceânica, 1 . Térreo . Barra . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª a 5ª, de 11h às 22h. Finais de semana sem horário determinado

15. CANTINA DA LUA
Tira-gosto: CALDO DE CALAPOLVO
(caldo de camarão, lagosta e polvo)
Largo Terreiro de Jesus, 2 . Pelourinho . tel [phone] 3241 7383
Horário de funcionamento:
Diariamente, de 11h até o último cliente

16. DJALMA'S DRINKS
Tira-gosto: SALADA DE SIRI (acompanha pão)
Rua Minas Gerais, 352 . Pituba . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3a. a 5a. de 17h às 00h / 6a. e Sábado de 10h às 00h/ Domingo de 10h às 18h

17. FARÁ
Tira-gosto: LOMBINHO DA FARÁ
(lombinho defumado com farofa de manteiga e vinagrete)
Rua Dr. Aristides de Oliveira, 1185 . Santa Mônica. tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 9h às 15h. Sábados, de 4h às 16h. Domingos, de 4h às 10h

18. FLOR DO ENGENHO
Tira-gosto: FLOR DE ARATÚ
(Salada de Aratú com vinagrete. Acompanha pão)
Rua Almirante Alves Câmara, 12C . Engenho Velho de Brotas . tel [phone]
Horário de funcionamento:
4ª a 6ª, a partir das 18h. Sábados, a partir das 12h. Domingos, de 11h às 18h

18. FLOR DO ENGENHO
Tira-gosto: FLOR DE ARATÚ
(Salada de Aratú com vinagrete. Acompanha pão)
Rua Almirante Alves Câmara, 12C . Engenho Velho de Brotas . tel [phone]
Horário de funcionamento:
4ª a 6ª, a partir das 18h. Sábados, a partir das 12h. Domingos, de 11h às 18h

20. JABÁ DO SERTÃO
Tira-gosto: JABÁ AO MOLHO
(jabá desfiado no próprio molho, com champignon e bacon - acompanha fritas e torradas)
Ladeira do Arco, 237 . Barbalho . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2a. a 5a. de 18h às 00h/ 6a. de 18h às 02h/ Sábado de 12h às 00h/ Domingo e feriado de 12h às 00h

21. KI-CAMARÃO
Tira-gosto: ESCONDIDINHO DE CAMARÃO
(filé de camarão frito ao alho e óleo coberto com pirão de aipim amanteigado)
Avenida São Rafael, 441 . Condomínio Morada do Campo . São Rafael (primeira entrada ao lado da Chesf) . tel [phone] 3399 5403 / 71 3213 3495
Horário de funcionamento:
2ª a 5ª, de 09h às 23h. Sextas e sábados, de 09h a 00:30. Domingos, de 9h às 22h

22. LA KANTUTA
Tira-gosto: SALTEÑAS BOLIVIANAS
(massa fechada com recheio à base de carne, legumes e condimentos bolivianos, levemente picante)
Alameda das Carolinas, 20 . Caminho das Árvores . tel [phone]
Horário de funcionamento:
Diariamente, de 16:30 às 21h

23. LULAS BAR
Tira-gosto: COSTELA DO LULA AO FORNO
(Costela assada com farofa e vinagrete)
Alameda Piatã, 11 . Campinas de Brotas . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª a 6ª, de 17h a 00h. Sábados e domingos, de 11h às 23h

24. MOCAMBINHO BAR
Tira-gosto: FRIGIDEIRA
(assado à base de ovos com recheio vegetariano)
Rua da Faísca, 12 . Dois de Julho . tel [phone]
Horário de funcionamento:
3ª a sábado, de 18h até o último cliente

25. NAVONA - BAR DO TONHO
Tira-gosto: DOBRADINHA
(buxo de boi, carne de sertão, bacon, calabresa, feijão branco)
Rua Território do Rio Branco, 125 . Pituba . tel [phone]
Horário de funcionamento:
Diariamente, de 16h a 00h

26. PEDRA DA SEREIA
Tira-gosto: CARNE DE SOL À MODA
(carne de sol desfiada - acompanha farofa, legumes, batata frita e banana da terra na chapa)
Rua Pedra da Sereia, 66 . Ondina . tel [phone]
Horário de funcionamento:
Diariamente, de 12h às 02h

27. RECANTO DA LUA CHEIA
Tira-gosto: BOLINHO DE PEIXE
Rua Rio Negro, 02 . Monte Serrat . tel [phone]
Horário de funcionamento:
4ª a sábado, de 11h às 23h. Domingos, de 11h às 17:30

28. RECANTO TIA CÉLIA
Tira-gosto: MEDALHÕES DE BACALHAU
(medalhão frito de bacalhau - acompanha farofa e salada)
Travessa Padre Domingos de Brito (1ª Travessa), 25 . Garcia . tel [phone]
Horário de funcionamento:
5ª, de 18h às 23h. Sextas aos domingos, de 11:30 às 23h

29. ROMBIAMAR
Tira-gosto: SIRI LAMBÃO
(pastel de siri com molho lambão)
Avenida Otávio Mangabeira, s/n (em frente ao Aeroclube) . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª a domingo, de 10h a 00h

30. TAMPINHA BAR E RESTAURANTE
Tira-gosto: TROPEIRO COM PERNIL À MINEIRA
(feijão carioquinha com pernil temperado)
Rua Caetano Moura, 34 . Federação . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2ª a sábado, de 11h às 23h. Domingos, de 11h às 16h

31. THYLIU’S (SABORES DO LULA)
Tira-gosto: MISTÃO
(fígado, bisteca de porco, carne de fumeiro, carne de sol e batata frita)
Avenida Graça Lessa , s/n . Mercado do Ogunjá (Box 102) . Brotas . tel [phone]
Horário de funcionamento:
2a. a 5a. de 8h às 21h / 6a. e Sábado de 08h às 23h

AGORA É ESCOLHER O MAIS PRÓXIMO E SE DELICIAR COM TANTA COISA BOA

[Kiko Nascimento]

Fui no ano passado, e digo que as "iguarias" são formidáveis!!!

[SERGIO RODRIGUES JUNIOR]

EU JA FUI EM 6 PARTICIPANTES(2,5,10,14,27,30) DESSE ANO, PENA QUE A GRANA Ñ DA PRA COBRIR VISITA EM TODOS ELES, MAS DO QUE EU PROVEI Ñ DA PRA DEFINIR QUEM GANHA ESSE ANO TAVA TUDO MUITO BOM!!!!